Gustatif & Solidaire – LE GOUT du fruit bon, bien et Autrement
La démarche Gustatif & Solidaire par Sols & Fruits.
Fraise de pleine terre - Cette semaine, la presse en parle. Voici les reportages réalisés avec Renan Even (Gustatif & Solidaire) et Corine Dal Molin, productrice de fraises de pleine terre à Lafitte sur lot (Lot et Garonne) depuis le milieu des années 80.
Le label Gustatif & Solidaire porte haut le travail des producteurs français. Ses fruits et légumes en emballage bois étiqueté avec le nom du producteur le reflètent depuis 2013. Un nouvel emballage kraft éco-responsable pour les bottes de légumes du label arrive en magasin. 11 secondes pour le découvrir. https://videopress.com/v/1aIu7LDr?preloadContent=metadata
Insolite ! Dans la rubrique Insolite, découvrez l'article de Frédéric Karpyta dans le magazine Ca m'intéresse intitulé Qu'est ce qu'elle a ma gueule ?" Article sur les Gueules Cassées de Frédéric Karpyta. "40% du gaspillage alimentaire concerne les fruits et légumes. Ceux dont l'aspect s'écarte de la norme en sont les premières victimes." Renan Even, …
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Au départ il y a un ras-le-bol irréversible des consommateurs déçus depuis des années par le manque de saveurs et de goût des fruits et légumes en rayon. Une étude de la CLCV montre bien ce désamour qui prend des allures de divorce annoncé . Le recul des ventes des rayons Fruits & Légumes se …
Et si la qualité était un gage d'avenir pour notre agriculture actuellement en pleine tourmente ? Et si la solution passait par une meilleure communication avec le consommateur à la recherche de produits bons et pas forcément toujours moins chers ? Depuis 3 ans les ventes des fruits réellement gustatifs ne cessent de progresser. Ils …
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